Cevizli Vegan Baklava

Cevizli Vegan Baklava üretimi yapılırken içerisinde kullanılacak ürün özenle seçilerek, eğitimli personeller tarafından hazırlanıyor. Malzemeler hiçbir hayvansal ürüne temas etmeden, diğer baklava malzemelerinden ayrı bir bölümde saklanıyor. İçerisinde diyabetik un, soya sütü, pancar şekeri ve zeytinyağı bulunan Cevizli Vegan Baklava’nın özel üretim ve depo alanı bulunuyor. Aynı zamanda Cevizli Vegan Baklava sunumunda kullanılacak olan tüm ekipmanlar (spatula, bıçak, tepsi) ayrı tutularak Karaköy Güllüoğlu’nun satış mağazasında yer alan özel lezzetler bölümden misafirlerimize sunuluyor. Güvenle ve sağlıkla tüketilebilecek olan Cevizli Vegan Baklava düzenli olarak analiz edilmektedir. 

Tüm Etkinlikler

Adres: Adres Tarifi için Tıklayın  - Kemankeş Karamustafa Paşa Mh. Kemankeş Cd. No:67 2.Kat 34425 Beyoğlu / İstanbul / Türkiye 

İletişim: 0539 705 87 52 numaralı telefon numarasından veya [email protected] mail adresinden bizimle iletişim sağlayabilirsiniz.

Yasal Bilgilendirme: Etkinlik Bilet Satış Sözleşmesini ve KVKK Etkinlik Katılımcısı Aydınlatma Metni metnini inceleyebilirsiniz. Satın alma işleminde okuyup onayladığınızı beyan etmiş sayılırsınız. 

Cevizli Vegan Baklava içeriğinde gluten, süt ve süt ürünleri, yumurta bulunmaktadır. Az miktarda fıstık, fındık içerebilmektedir. 

Cevizli Vegan Baklava, diyabetik un, zeytinyağı, pancar şekeri, ceviz içi,  su, soya sütü, sodyumu düşürülmüş mineral tuzu içermektedir. Glikoz şurubu içermez. 

BAKLAVANIN İYİSİ NASIL ANLAŞILIR?

Baklavanın iyisi, insanın beş duyusu ile test edilerek anlaşılabilir.

Görme duyusu:
İyi baklava, daha vitrinde, tepside kendisini belli eder. İyi pişmiş baklavanın rengi, altın sarısına çalar. Eski ustalar, buna 24 ayar altın rengi derlermiş. Ayrıca baklava diri görünmeli, iştah çekmeli. Baklava tepsisinin boşalan yerlerinde fazla şerbet birikmişse, baklavanın ağır çekmesi için gereğinden fazla şerbet verilmiş olabilir. İyi baklavada şerbet kararında olmalı, baklavayı hem kilo olarak, hem tat olarak ağırlaştırmamalı.

İşitme duyusu:
İyi bir baklavaya çatal batırıldığında, bir hışırtı duyulur. Bu, yufkanın ince açıldığına ve baklavanın iyi piştiğine işarettir. Yufkası ne kadar ince açılmış olursa, baklava o kadar iyi olur.

Koku alma duyusu:
Baklava ağza yaklaştırıldığında, buruna mis gibi sadeyağ, harç olarak kullanılan ceviz veya fıstığın kokusu gelmeli. İyi baklava, her şeyden önce iyi ham maddeden oluşur.

Tat alma ve dokunma duyusu:

Baklavanın iyisi, kötüsü, asıl yendiğinde belli olur. İyi baklava ağızda dağılır; damakta eşsiz bir tat bırakır; mideye de dokunmaz.

Diğer yazılarımız

Baklava Alayı

Baklava Milliyeti