Saray Sarması Cevizli, 3 kat yufkaya ceviz serpilerek yapılır. Yuvarlanarak şekil verilir ve kesilir. İçerisinde bol miktarda ceviz vardır ve üstü boztoz fıstık ile süslenir.
Toz şeker, içme suyu, buğday unu, sade yağ, ceviz içi,buğday nişastası, yumurta, sofra tuzu.
Raf Ömrü (Serin ve kuru yerde saklamak koşulu ile) 15 Gün'dür.
Bu ürün glüten, ceviz, süt ve süt ürünü, yumurta içerir. Eser miktarda fıstık, fındık içerebilir.
Glikoz şurubu içermez.