Fıstıklı Şöbiyet, 13 kat yufkadan oluşur. İçerisinde irmik kaymağı ve bol miktarda fıstık bulunur. Klasik baklavaların fırında kalma süresinden daha az sürede hazır olur. 170 derecede pişirilir.
Toz şeker, içme suyu, buğday unu, sade yağ, sterilize süt,Antep fıstık içi, buğday nişastası, irmik, yumurta, sofra tuzu.